Запеченные овощи "Поезд из провинции"

Описание

Запеченные овощи это всегда очень вкусно и красиво.. блюдо простое .. но достойное внимания.. поэтому решила его и здесь показать))Конкурс "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты

Баклажан
Кабачок
Помидор
Лимон
Зелень
Специи
Лук репчатый

Приготовление

Подготовим овощи..Кабачок и баклажан частично почистим

Помидоры ..Лук...Баклажан..Кабачок порежем на кружочки

Начинаем складывать в форму...чередуя кружочки..Баклажан..Помидор..Лук кабачек..и снова баклажан...и т д

Солим..перчим...посыпем сухой зеленью..(Или свежей в конце)..Польем соком одного лимона..Можно полить растительным маслом...и отправляем в духовку запекать..примерно на 40 минут при температуре 220-240...Не обязательно использовать именно эти овощи...это может быть Картофель и помидор.овощи по вашему желанию...любые овощи будут вкусны..Картофель и морковь(Я показывала)...