Картофель с овощами и курицей на пару

Описание

Когда не будете знать что приготовить, приготовьте эту картошечку на пару. Уверяю вас это очень вкусно, мало калорийно и не очень хлопотно!

Ингредиенты

Картофель

5 шт
Морковь

1 шт
Лук репчатый

2 шт
Филе куриное

1 шт
Перец болгарский

0.5 шт
Масло сливочное

30 г
Соль
Приправа
Смесь перцев
Зелень

Приготовление

Картофель, морковь, лук моем и чистим.

Филе режем небольшими кусочками, отбиваем и посыпаем приправой для курицы.

Лук режем колечками, морковь трём на тёрке по-корейски.

Болгарский перец режем соломкой (я нарезала покрупней).

Всё кладём в миску. Солим, перчим по вкусу и оставляем минут на 5.

А теперь начинаем всё складывать: 1. Берём половинку картофелины 2. На неё кладём колечки лука 3. Сверху кусочек курицы 4. Затем немного моркови и болгарский перец.

5. На овощи кладём небольшой кусочек сливочного масла 6. Опять кусочек курицы 7. Затем колечки лука 8. И закрываем всё половинкой картофелины (получается вот такая "пирамидка").

Заворачиваем нашу "пирамидку" в фольгу. Желательно плотно, без дырочек, чтобы сливочное масло и сок не вытекли. Укладываем завёрнутый картофель в подставку для варки на пару из нашей мультиварки.

В чашу мультиварки наливаем воды, устанавливаем подставку с картофелем и включаем режим "варка на пару". Готовим 30-40 минут (время зависит от размера картофеля, у меня был крупный).