Творожная запеканка с пряниками

Описание

На сайте... 145 рецептов творожных запеканок. И всё же: этот подкупил меня своей простотой и оригинальностью одновременно. В лучах уходящего лета, когда на улице ещё +30, готовим в мультиварке Stadler Form.

Ингредиенты

Творог

500 г
Сахар

100 г
Яйцо куриное

3 шт
Ванилин

0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Шоколад молочный

2 ст. л.
Сметана

100 г
Соль

0.5 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Пряник

100 г
Сахарная пудра

2 ст. л.
Крупа манная

3 ст. л.

Приготовление

Люблю рецепты без лишних телодвижений и горы грязной посуды. Этот именно к таким и относится. Берём кухонный процессор или блендер с большой чашей, загружаем сразу все продукты: творог, сметану, сахар, соль, ванилин, яйца, сметану, манную крупу, разрыхлитель. Включаем и перемешиваем, взбиваем около 3 минут.

Берём любые пряники по вашему желанию или наличию в магазине. Мне попались наполовину шоколадные, наполовину "белые". Режем на кубики.

Чашу мультиварки смазываем маслом, заливаем "тесто", сверху кладём шоколадные капли и нарезанные пряники, слегка "притапливаем" их.

Включаем мультиварку на режим "выпечка" на 1 час, крышку закрываем.

После звукового сигнала, при желании, можно перевернуть запеканку и запечь на режиме "выпечка" с обратной стороны (около 15 минут). Готовой запеканке даём остыть.