Описание
Для этого рецепта я бы рекомендовала брать сельдь, скумбрию или мелкую рыбку. В последнем случае результат будет напоминать кильку в томате. При долгом тушении косточки становятся очень мягкими, как в консервах. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Рыба
2 шт
-
Лист лавровый
5 шт
-
Специи
-
Сок томатный
1.5 л
-
Масло растительное
Приготовление
Включаем режим мультиварки Жарка и на масле обжариваем лук до полупрозрачности.
Добавляем тертую морковь и слегка обжариваем. Выключаем агрегат.
Рыбу нарезаем на куски.
На овощи выкладываем кусочки рыбы, слегка утапливая их. Сверху посыпаем специями и лавровым листом.
Заливаем томатным соком.
Ставим на режим Тушение (4,5 часа). Периодически проверяйте рыбку, если жидкости мало, добавьте еще сок.
Готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.