Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски

Описание

Предлагаю вашему вниманию блюдо, любимое в нашей семье, адаптированное для мультиварки. Скажу честно, что даже сама не ожидала такого шикарного результата. Курица получилась нежная, ароматная и очень-очень вкусная при минимуме физических затрат и времени.

Ингредиенты

Крылья куриные

500 г
Соевый соус

3 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Мед

1 ч. л.
Имбирь

1 ч. л.
Уксус

1 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Соль
Перец душистый
Кунжут

1 ст. л.

Приготовление

Нам потребуются эти продукты, которые вы видите на фото. И ещё 1 ст. л. кунжутных семечек.

Куриные крылья хорошо промыть и отрезать "пальцы". Они нам пригодятся в следующий раз для бульона.

Смешать в чашке 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. мёда. Почистить и натереть на мелкой тёрке имбирь и чеснок. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Влить 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла. Размешать. Это будет маринад для нашей курочки.

Крылышки обмазать и оставить мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа. В холодильнике можно до 1 суток. Если вы торопитесь с ужином, то достаточно минут 15. За это время поджарьте в сухой чашке мультиварки кунжутное семя.

Положите на дно чаши мультиварки крылышки, закройте крышку.

Выберите программу "Мультиповар" и включите на полную мощность 130*С на 15 мин.

Через 10 мин. откройте крышку, переверните крылышки, влейте остатки маринада и посыпьте сверху поджаренными семечками кунжута; закройте крышку и продолжайте готовить до конца программы. Вот и всё. Готово! Достаньте куриные крылышки, а в оставшийся маринад добавьте 50 мл горячей воды и подержите минут 5. У вас будет ещё и вкусный соус.