Растопить масло, в нём растопить шоколад. Снять с плиты и дать остыть пока не загустеет. Взбить до кремового состояния, добавить сахар, муку, какао, тщательно размешать. Сформировать колбаску толщиной в 5 сантиметров, обвалять в сахаре, замотать в плёнку и поставить в холодильник на 1 час (я не ставила).

Разрезать колбаску на тонкие печеньки

отправить в духовку (180 градусов) на 15-18 минут

Наше хрустящее шоколадное печенье-брилльянтики готово! Можно пить кофе.