Описание
Друзья дорогие, к столу приглашаю! И курочкой вкусной я вас угощаю! Вы любите сочное, нежное мясо? Я очень люблю, и совсем не напрасно! Рецепт у нас такой простой, и птица будет с бахромой! Готовим все за пять минут! В семье наш ужин очень ждут!
Ингредиенты
-
Филе куриное
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты
Куриное филе промыть, обсушить, отрезать малое филе.
Порезать по волокнам полоски приблизительно 1,5см, там где филе становится тонким, уже не резать, а просто оставить
Далее, на каждый кусочек нанести ножом довольно глубокую сетку (главное совсем не прорезать)
Вот такая бахрома у нас получилась.
Разогреть сковороду с маслом, слегка взбить яйцо, окунуть нашу курочку в яйцо, только ничего не солить! Можно паприку по желанию добавить.
Затем обвалять в сухарях
Выложить на сковородку, соблюдая расстояние друг от друга.
Обжарить с каждой стороны, в районе 2 минут
До легкой золотой корочки
Сложить мясо в посуду для тушения меньшего диаметра, посолить, накрыть крышкой, и потушить на маленьком огне в районе 10минут. Масло не добавлять!
Курочка готова.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.