Описание
Очень нежное и вкусное печенье, обязательно приготовьте, результат Вас точно не разочарует!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Яблоко
3 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Орехи грецкие
1 горстк.
Приготовление
Для начинки очистить яблоки от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. В маленькой кастрюле, смешать сахар и яблоки, добавить корицу перемешивая варить, пока не испарится жидкость. По желанию можно добавить измельченные грецкие орехи (я не добавляла) Перемешать и оставить остыть
Высыпать в миску сахарную пудру, добавить яйцо, ванилин, йогурт, масло комнатной температуры, нарезанное на маленькие кусочки. Перемешать до однородного состояния
В отдельную миску просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать. После чего муку добавить в ранее приготовленную смесь и замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на несколько частей (10-12) Из каждой части сформировать колобок
Большим пальцем надавить в середину, сформировать чашечку
Положить начинку (1-!.5 ч. л.)
Залепить концы, опять сформировать колобок, перевязать ниткой, крест на крест (Используем нитку ирис)
Перевязываем так, чтобы получилось как на фото. Концы нитки завязать бантиком, а не на узелок.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 15 минут Когда печенье остынет, аккуратно снимаем нитку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.