Описание
Нежный, клубничный! Прекрасно подойдет для праздничного стола. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Клубника
200 г
-
Печенье
100 г
-
Бренди
4 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Творог
500 г
-
Сахарная пудра
60 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Желатин
20 г
Приготовление
Печенье перемолоть на крошку. Добавить бренди и растопленное масло. Все хорошо перемешать на однородную массу.
У меня формы для формовки салатов. Форму слегка кисточкой смазать подсолнечным маслом и присыпать сахарной пудрой. Лишнюю пудру стряхнуть.
Выкладываем первый слой из печенья на дно формы.
Клубнику нарезать на пластинки по высоте. Выкладываем по кругу формы, "носиком" вверх Поставить в холодильник.
Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Пластинки желатина залить 100 граммами воды. Дать набухнуть 10 минут. Нагреть набухший желатин в микроволновке до полного растворения. Горячим влить тонкой струйкой в творог и взбить.
Творожно-желатиновую смесь аккуратно разлить по формам. Поставить застывать в холодильник минимально на 2 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.