Описание
Еще один прекрасный рецепт новогоднего печенья! Поварята! С наступающим Новым Годом и Рождеством Христовым!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
250 г
-
Крахмал кукурузный
125 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
0.5 упаковка
-
Сахар
125 г
-
Соль
1 щепот.
-
Сметана
2 ст. л.
Приготовление
Миксером взбить теплое масло с сахаром, ванильным сахаром, желтком и солью. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Добавить в масляную смесь. Взбить. Добавить сметану. Взбить. Завернуть в пещевую пленку и отложить в холоджильник Минимально! на 2 часа!
Работаем с тестом! Посыпать доску мукой! Не жалеть! Тесто напоминает по структуре творожное. Очень нежное! Ласковое! Не давить на него, как на мужа! Нежно расскатываем! Специально для Фомы-неверущего не использовала специальные формочки. Вырезаем печеньки, формами, какие у вас есть! Могут быть квадратные.
А могут быть и круглые
Печем при 200 гр. у меня 15 минут. Смотрите! Все зависит от вас!
Круглые печеньки мокаем в растопленный шоколад. Я делала так. Одну сторону мокнула в черный шоколад. Когда полностью застыл, мокнула в белый.
Для квадратного печенья я все же использовала специальные формочки для шоколада. Заполнила формы для шоколада, оставила в холодильнике на ночь.
Аккуратно выбрала шоколад из формы. Капнула две капли мягкого шоколада на печенье и склеила шоколад.
Тут может разыграться ваша фантазия! Оформляйте печенье от сердца!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.