Двойной пирог с ягодами и орехами

Описание

Хочу предложить Вам очень интересный и вкусный пирог с белым и шоколадным тестом. Легко готовится и приятно украсит праздничный и повседневный стол. А орешки и ягода приятно дополняют ароматную композицию пирога совместно с пряностями. Этот чудесный пирог отправляется Марине (Ма17рина).

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Мука пшеничная

2 стакан
Сахар

1.5 стакан
Кефир

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ванилин

1 г
Орехи грецкие

2 ст. л.
Клюква

0.5 стакан
Масло растительное

100 мл
Корица

0.5 ч. л.
Цедра апельсина

1 ч. л.
Какао-порошок

2 ст. л.

Приготовление

Яйца, ванилин и сахар 1 стакан, взбить.

Добавить масло и кефир, взбить. Далее разрыхлитель и мука, взбиваем. Делим тесто на 2 части.

Где будет белое тесто, всыпать цедру апельсина ( у меня покупная), и тщательно перемешать. Во вторую часть теста всыпать корицу, какао и грецкие орехи, предварительно измельченные в блендере. Тщательно перемешиваем тесто.

Чашу МВ смазать маслом и выложить темное тесто, сверху очень аккуратно выкладываем белое тесто

Клюкву измельчаем в пюре с помощью блендера. Добавляем пол стакана сахара и тщательно перемешиваем.

Клюквенное пюре произвольно выкладываем на белое тесто, и шпажкой делаем разводы. Шпажку глубоко в тесто опускать не надо, чтобы не задеть шоколадное тесто. Ставим выпекать пирог. Готовому пирогу дать остыть, и наслаждаться кусочком с чашечкой чая или кофе.

Комментарии и отзывы