Описание
Этим рецептом я хочу признаться в любви моему любимому сайту "Поваренок& amp;quot;! Именно благодаря Поваренку, я могу реализовать свои кулинарные порывы, именно здесь я многому научилась как в плане кулинарии, так и в плане фотографии. Благодаря Поваренку, я ощутила вкус победы и познакомилась с большим количеством замечательных людей! Очень надеюсь, что моя любовь взаимна!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
600 г
-
Ванилин
1 г
-
Вода
100 мл
-
Сахар
90 г
-
Соль
5 г
-
Дрожжи
6 г
-
Йогурт
250 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
150 мл
Приготовление
Венчиком смешайте воду и 2 ст. л. муки, всыпьте дрожжи Саф-момент и оставьте на 15 минут
Йогурт смешайте с яйцом, солью и сахаром
Муку просейте в миску, добавьте ванилин
Влейте сюда дрожжевую опару и йогуртово-яичную смесь, добавьте масло и замесите тесто
Оставьте тесто под плёнкой для подъема на 2-3 часа. Затем обомните его и оставьте еще на 1 час.
Разделите на 2 части, из каждой части раскатайте пласт примерно 30*40 см, обильно смажьте растительным маслом
Сверните рулетом и нарежьте наискосок
Оставьте булочки для расстойки на 15 минут
Поставьте в нагретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Горячие готовые булочки посыпьте сахарной пудрой
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.