Описание

Печень по-берлински с яблоками и луком в сливках
Необыкновенно вкусное сочетание печенки с яблоками и луком, томленые в сливках, подарят незабываемый вкус.

Ингредиенты

  • Печень куриная

    600 г

  • Мука пшеничная

    50 г

  • Лук репчатый

    300 г

  • Яблоко

    300 г

  • Соль

  • Сливки

    250 г

  • Базилик

    0.5 ч. л.

Приготовление

step-0
Печень промыть, очистить от пленок, порезать на половинки. Посолить, обвалять в муке и обжарить в мультиварке в режиме "Жарка" с двух сторон в разогретом масле.
step-1
Лук очистить, порезать полукольцами. Печень выложить из мультиварки на тарелку. Положить лук, обжарить время от времени помешивая.
step-2
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими ломтиками, смешать с луком и печенкой и жарить еще 5 минут.
step-3
Налить сливки, посыпать базиликом.
step-4
Включить мультиварку в режиме "Тушение" на 30 минут. Подаем блюдо с гарниром из отварного картофеля или риса.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.