Описание

Кунжутные палочки из пивного теста к пиву
Пардон за каламбур в названии... Палочки простые в приготовлении и вкусные!

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    200 г

  • Пиво светлое

    250 мл

  • Мука пшеничная

    4 стакан

  • Соль

  • Карри

  • Кунжут

  • Цикорий

    1 ч. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Вода

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
На часть муки натереть на терке масло или маргарин.
step-1
Слегка перетереть руками и добавить остальную муку.
step-2
Перемешать.
step-3
Влить 1 стакан пива.
step-4
Тесто замесить и в пакете спрятать в холодильник на несколько часов. У меня лежало 3 часа.
step-5
В чашке развести цикорий, сахар и воду.
step-6
Тесто раскатать скалкой тонко и смазать смесью цикорий+сахар.
step-7
Посыпать солью, приправой (можно заменить другой вашей любимой приправой или просто перцем) и кунжутом (не жалеть!)
step-8
Слегка придавить кунжут скалкой и нарезать тесто на полосочки.
step-9
Выкладываем на противень, выстланный бумагой, и выпекаем в духовке.
step-10
Вот наш результат. Можно эти палочки поставить в высокий стакан и звать гостей на пиво, а можно и так хрустеть.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.