Пирог с малиной

Описание

Вариант арабского кекса, получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Сахар

1 стакан
Мука пшеничная

2 стакан
Сок апельсиновый
Масло растительное

0.333 стакан
Яблоко

2 шт
Сода

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Ягода
Желе

4 упаковка

Приготовление

Смешать сахар, муку, соду, разрыхлитель, растительное масло, сок апельсиновый, 2 яблока трем на терке, добавляем

Хорошо перемешать, выложить массу в форму, смазанную маслом Выпекать при 180*С до готовности. Дать остыть

Варим желе - на 4 пакета берем 350 мл воды

В форму, где выпекали, наливаем 1 стак. желе, даем застыть

Сверху укладываем ягоды или фрукты

На ягоды укладываем наш остывший пирог, предварительно проткнуть со всех сторон зубочисткой, чтобы желе заполнило. Сверху выливаем оставшееся желе. Пирог начнет подниматься, что видно на фото, положить груз и поставить в холод на 3-4 часа, я делала на ночь - очень удобно!