Описание
Вкусный, нежный творожный тортик, и готовить несложно. Источник "Домашняя выпечка израильского лакомки" и kisska-Вика - большое спасибо за рецепт.
Ингредиенты
-
Творог
750 г
-
Сметана
200 г
-
Крахмал кукурузный
4 ст. л.
-
Пудинг ванильный
80 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
0.75 стакан
-
Сливки
250 мл
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
Приготовление
Перемешать творог со сметаной,
Всыпать крахмал и пудинг. Взбить 3-4 мин.
Пудинг вишневый
Добавить желтки и опять хорошо взбить.
Белки взбить на большой скорости, постепенно всыпая сахар,
До образования устойчивой пены.
Ввести в творожную массу половину количества белковой пены, перемешать,
Ввести вторую половину и вымешивать (ложкой) до тех пор, пока не образуется однородная массa.
Выложить массу в смазанную форму и выпекать 50 мин. Духовка 180*С. Выключить духовку и оставить в ней торт минимум на час.
Взбиваем сливки с пудрой и смазываем поверхность охлаждённого торта. По рецепту: cверху полить шоколадным сиропом, украсить вишенками и измельчённым миндалем. Обсыпала шоколадными стружками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.