Описание
Предлагаю приготовить в мультиварке (я использовала модель VITEK VT-4214) ароматное и сочное блюдо. Яркие краски и богатый, насыщенный вкус не оставят вас равнодушными!
Ингредиенты
-
Окунь морской
500 г
-
Лук красный
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Лист лавровый
3 шт
-
Томаты в собственном соку
250 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
Приготовление
Тушку морского окуня почистить, сполоснуть, нарезать порционными кусочками примерно по 5 см шириной. Посолить и посыпать специями для рыбы на ваш вкус.
Лук (у меня красный и белый) и морковь очистить и нарезать полукольцами.
Перец чили очистить от семян и мелко покрошить (у меня сушеный).
Томаты протереть с соком через сито, добавить растительное масло, соль, сахар, сладкую паприку.
Включить режим "Мультиповар", установить температуру 160*С. На дно чаши выложить подготовленную рыбу, перец чили.
Затем выложить морковь.
Затем выложить слой нарезанного лука.
Залить протертыми томатами.
Через 30-40 минут (как только рыба и овощи будут готовы) отключить программу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.