Капустный пирог с рыбой

Описание

Очень вкусный пирог, а главное, без теста!!!

Ингредиенты

Белок яичный

3 шт
Капуста белокочанная

600 г
Окунь

500 г
Рис

100 г
Лук репчатый

2 шт
Яйцо куриное

2 шт
Сухари панировочные

2 ст. л.
Масло растительное

100 мл
Масло сливочное

60 г
Специи

Приготовление

Капусту разобрать на листья рис отварить рыбу обжарить до готовности

Рыбу перемолоть в мясорубке или в комбайне

Лук обжарить без изменения цвета взбить яйца

Перемешать лук, рис, рыбу перемолотую, перец и соль

Влить взбитые яйца и перемешать начинка для пирога готова!

Взбить белки

В форму выкладываем слоями: листья капусты + смазать взбитыми белками часть начинки и т. д. последний слой из капусты посыпать сухарями и полить сливочным растопленным маслом в духовку на 45 мин при 170 гр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Следите за пирогом! :) Я вот заигралась в интернете, и он у меня ПОДЗАГОРЕЛ :):):) Вид подпортился внешний, но вкус непередаваемый :) Здравия вам!!!

Комментарии и отзывы