Описание
Очень легкие, невероятно быстрые и очень вкусные пирожочки. Нежно хрустящее тесто, подходит для любых начинок. Делается почти мгновенно. Делала маленькую порцию. Для большего объема увеличьте все в 2 раза.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Уксус
1 ст. л.
-
Фарш куриный
-
Лук репчатый
-
Приправа
Приготовление
Растопить масло, положить сметану.
Добавить соль, сахар, воду, уксус, муку.
Замесить мягкое, пластичное, не липнущее к рукам тесто. Разделить на несколько частей, убрать ненадолго в холод.
Раскатать пласт, выложить на край немного начинки. У меня здесь куриный фарш, жареный с луком, с приправами.
Завернуть полоску с фаршем, прижать посередине, разрезать. Делать так до конца пласта теста.
Полученные колбаски выложить и испечь 10-15 минут при температуре 200 градусах. Формовка позаимствована от Ирины с www. good - cook. ru. Тесто бабушкино. С таким тестом великолепно делать ореховые трубочки - внутри орехи с медом - из восточный сладостей. Пробуйте, очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.