Это рецептик я привезла с собой из своей Родины (Волгоградская область). Не далеко от нашего села, где я жила, находится заповедное место. Это поселение, в котором осталось всего 6 домов. Там живет хорошая знакомая нашей семьи, она продала квартиру в Москве и переехала в этот рай! Да, да, РАЙ!!! Там на улице вы очень легко можете столкнуться с волком или лосем, особенно завораживающее зрелище в зимнее время. Сидя в ее маленьком и уютном домике с русской печкой, глядя в окно на тех самых лосей и других заповедных животных и птиц. Красота, тишина и ты сидишь и поедаешь из деревянной посуды (я просто от нее пишу) такую вот "бархатную курочку". А соус вымакиваешь хлебом. Н у что еще для счастья надо??? Да простит меня тетя, я добавила от себя соевый соус, ну нямочка просто)))