Описание
Удивительно нежное и ароматное мясо кролика у меня получилось в мультиварке VITEK VT-4203 SR. Сочетание чеснока, зелени и белого сухого вина - это просто песня. Обязательно попробуйте так приготовить кролика и вы не будете разочарованы.
Ингредиенты
-
Кролик
1 кг
-
Сметана
300 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
4 зуб.
-
Зелень
1 пуч.
-
Грибы
300 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вино белое сухое
100 мл
Приготовление
Кролик мне достался небольшой. Порубила я его крупными кусками и обжарила с чесноком и репчатым луком в смеси оливкового и сливочного масла
Мультиварку VITEK VT-4203 SR я поставила на режим "Экспресс-режим"
Когда кусочки стали румяные, добавила сухое белое вино
Включила режим "тушение" на 3,5 часа
Через 20 минут открыла крышку, добавила сметану, соль, перец и продолжила тушение
За 30 минут до окончания программы открыла крышку, добавила рубленую зелень укропа и петрушки и белые грибы и продолжила тушение
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.