Мясной пирог

Описание

Получился очень вкусный и нарядный пирог! Простая формовка подкупает, начинка может быть любая, я выбрала мясную-для разнообразия (и лень было блины печь, если честно). И нам очень понравилось!! Заходите на огонёк, гости дорогие! Присаживайтесь! И угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Молоко

150 мл
Маргарин

50 г
Масло сливочное

50 г
Дрожжи

1 ч. л.
Сахар

0.5 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Соль

0.25 ч. л.
Фарш мясной

350 г
Соус майонезный

1 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Сыр колбасный

70 г

Приготовление

Делаем тесто-как в моём рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 610/ Растворить дрожжи в теплом молоке. Маргарин и масло растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и дать подойти

Тесто хорошо всходит. Два раза обмять с интервалом около часа и приступаем к приготовлению пирога

Делаем начинку. Я брала фарш своего приготовления (свинина с говядиной), смешала его с майонезом, соусом и тёртым сыроми перемолола на блендере

Раскатала тесто и стеклянным стаканом начала вырезать кружочки

На них выложила начинку

Сложила кружочки пополам

Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть

Уложить защипами вниз не плотно друг к другу в форму (Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом-чтоб легче достать потом пирог