Описание

Тыквенные пирожные со сливочной начинкой
Сливочная начинка придает этим тыквенным пирожным нежный вкус, а корица, имбирь и мускатный орех – неповторимый пряный аромат.

Ингредиенты

  • Сахарная пудра

    200 г

  • Сыр сливочный

    200 г

  • Мука пшеничная

    2.5 стакан

  • Орех мускатный

  • Имбирь

  • Соль

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Корица

  • Ваниль

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Пюре овощное

    450 г

  • Масло растительное

    100 г

  • Сахар

    1 стакан

  • Масло сливочное

    50 г

  • Кунжут

Приготовление

step-0
Можно использовать уже готовое магазинное пюре, я делала сама, в пароварке 15 мин попарила и взбила. Либо же, можно немного в водичке припустить и также взбить.
step-1
В пюре добавляем сахар и растительное масло, перемешиваем.
step-2
Добавляем яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
step-3
Добавляем муку, но не всю сразу, смотрим по консистенции теста, т. к мука разная и расход разный. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех и имбирь. Перемешиваем всё хорошенько.
step-4
Вот такой консистенции должно получится тесто и не жидкое и не густое.
step-5
На застеленный бумагой протвинь, формируем пирожное, я делала с помощью кондитерского шприца. Отправляем в духовку на 11-15 мин при 170-180 град.
step-6
Готовим начинку:смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом (комнатной температуры), пудрой и по желанию можно и в начинку добавить ваниль и корицу, всё хорошенько перемешиваем.
step-7
А вот и наши готовые пирожные. Даём остыть. Одно пирожное, с плоской стороны намазываем начинкой, а другим накрываем. Я ещё немного сверху добавила мёда и посыпала кунжутом. Приятного Вам аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.