Панна Котта диетическая

Описание

Вкусный десерт для тех, кто на диете.

Ингредиенты

Творог

100 г
Желатин

1 ч. л.
Какао-порошок

2 ч. л.
Корица
Ванилин
Сахар
Вода
Хлопья кукурузные

Приготовление

Для начала необходимо желатин залить водой для набухания минут на 15.

В это время приготовить творог. Лучше брать мягкий, его удобнее смешивать, и десерт получится однородным.

Добавить к тророгу какао (1 ч. л) и ванилин.

Все хорошо перемешать.

Набухший желатин смешать с сах. заменителем или сахаром (по вкусу) и поставить в микроволновку на секунд 20-30, чтобы желатин полностью растворился (или же растворить на водяной бане). После этого хорошо перемешать и добавить в творог.

После этого необходимо все перемешать, смесь разровнять, либо переложить в другую посуду. Поставить в морозилку на 30 минут. Тем временем я взяла 1 ч. л какао и добавила туда воды, сахарозаменитель (или же сахар), хорошенько перемешала, поставила в микроволновку, и с периодичностью в 20 сек. перемешавала до загустения.

Когда шоколад мой остыл, я достала из морозилки свой будущий десерт, переложила его на блюдце (он хорошо внимается из посуды) и покрыла шоколадной смесью.

После этого поставила в морозилку еще на минут 5. Вот тут может играть ваша фантазия как угодно.. можно украсить фруктами, орехами и т. д. Я посыпала корицей и размолотыми кукурузными хлопьями.

Комментарии и отзывы