Описание
Очень простые в приготовлении, но, тем не менее, вкусные, действительно, легкие котлетки. На конкурс - блюда с хлопьями "Вкусно и полезно".
Ингредиенты
-
Фарш куриный
500 г
-
Хлопья овсяные
25 г
-
Лук репчатый
120 г
-
Майонез
50 г
-
Крахмал картофельный
60 г
-
Сок лимонный
20 мл
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
Обежала все супермаркеты города, но, к большому сожалению, овсяных хлопьев фирмы Мистраль не нашла, только крупы. Простите. Овсянку замочить в воде до набухания.
Лук нарезать очень мелко и обжарить до золотистого цвета.
Мясо нарезать очень маленькими кубиками. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить к фаршу набухшую овсянку.
Затем крахмал и майонез. Тщательно перемешать фарш.
Всыпать зелень и снова перемешать. Дать настояться в холодильнике 15-20 минут.
Массу выложить на раскаленную с растительным маслом сковороду в виде оладьев и обжарить на медленном огне до подрумянивания.
Перевернуть и обжарить с другой стороны. Не стоит слишком прибавлять огонь, котлетки должны прожариться внутри.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.