Описание

Вареники с грибами и фасолью
У одной женщины было 10 сыновей. И была у детей такая игра: «Кто самый-самый?» Каждый день мальчики что-нибудь придумывали: Узнали кто среди них самый сильный?, Самый ловкий? Кто самый умный?, Самый смелый? И даже кто самый красивый? Для этого они придумывали для себя разные соревнования-испытания. И вот настал день, когда решили братья узнать кто же самый счастливый из них? Но как это измерить? Соревнования не устроишь! Обратились они за советом к матери. Мать и говорит: «Знаю я как определить, кто из вас самый счастливый! Приготовлю я вам ваши любимые вареники с фасолью и грибами, в один вареник положу маслину. Кому она попадется, тот и самый счастливый. Но есть одно условие: счастливчик не должен об этом никому рассказывать, иначе счастье обидится и уйдет к другому. Идите пока погуляйте, а я обед приготовлю!»

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Молоко

    50 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло растительное

    1 ч. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Фасоль

    1 стакан

  • Грибы

    300 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Сметана

    50 г

  • Майонез

    50 г

  • Укроп

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Огурец

    1 шт

  • Маслины

Приготовление

step-0
Замесила женщина тесто, скатала его в шарик и отправила в холодильник на 40 минут.
step-1
Начинка
step-2
Лук репчатый обжарила до золотистого цвета на растительном масле.
step-3
Была у неё на ночь замоченная фасоль. Сварила мать её до готовности и сделала фасолевое пюре. (Если будет получаться слишком густое пюре, можно добавить немного молока)
step-4
Грибы поджарила и смешала с луком и фасолевым пюре.
step-5
Налепила вареников и отварила их в подсоленной воде.
step-6
Сделала соус из сметаны, майонеза, зелени, чеснока и свежего огурчика. Позвала своих сыновей и накормила их любимыми варениками.
step-7
Наелись братья, поблагодарили матушку и довольные убежали гулять. Как вы думаете? Кто же из них самый счастливый?
step-8
А этот вареник для Вас, мои дорогие!!! Счастья Вам!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.