Описание
Этот торт посвящаю всем поварятам - УЧИТЕЛЯМ! На конкурс "Школьная пора".
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Масло сливочное
260 г
-
Сахар
450 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Изюм
100 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Банан
3 шт
-
Орехи грецкие
150 г
-
Сметана
500 г
-
Мастика
-
Сок лимонный
-
Молоко сгущенное
400 г
Приготовление
Яйца хорошо взбиваем, постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать. Муку смешиваем с ванильным сахаром, изюмом и разрыхлителем теста, и аккуратно соединяем с яичной массой. Масло топим и вводим в полученную массу. Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 40 минут при 160 гр., не открывая духовку.
Даем коржу остыть, разрезаем его вдоль пополам и пропитываем полученные коржи сахарным сиропом с добавлением лимонного сока.
Очищаем бананы (они должны быть спелыми) и с помощью блендера измельчаем их до состояния пюре.
Это пюре наносим на корж.
Измельченными грецкими орехами посыпаем банановое пюре.
Сметану взбиваем с сахаром,
полученный крем наносим сверху орехов.
Накрываем вторым коржом и отправляем в холодильник на 30 - 40 минут.
В это время готовим второй крем из масла и вареной сгущенки. Для этого взбиваем размягченное сливочное масло, постепенно добавляя сгущенку.
Этим кремом смазываем верх и бока торта и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Раскатываем мастику
и наносим на охлажденный тортик.
На свитке пишем поздравление,
и украшаем торт заранее изготовленными из мастики элементами.
А теперь можно и отведать тортика!!!!
Угощайтесь!!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.