Описание
С таким пирогом очень вкусно попить вечерком чайку...
Ингредиенты
-
Конфеты
200 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
-
Сода
1 ч. л.
-
Клубника
2 стакан
Приготовление
Ириски "раздеть",
сложить в миску, добавить 100 гр сливочного масла и
растопить на медленном огне.
Яйца взбить с 1 ст. сахара,
добавить кефир, соду, растопленные ириски и муку, сколько возьмет, чтобы тесто было как густая сметана. (Я не удержалась и добавила 2 ст.ложки перекрученной клубники...)
Противень выстелить смазанной маслом бумагой для выпечки и вылить тесто.
Выпекать при температуре 180*С до готовности. Остудить.
Разрезать на две части. Корж получается воздушный и "дырявый"....
Для промазки я перетертую клубнику проварила с 1 ст. ложкой крахмала.
Один корж смазать "мазилкой",
накрыть вторым коржом
и залить помадкой.
Вот такая у меня была готовая помадка...
Пирожок немного украсила,
Порезала и угостила свое семейство.... Угощайтесь и вы!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.