Мясо с грибами в горшочках "Обжорка"

Описание

Очень-очень сытно и вкусно. Для тех, кто не соблюдает диету)))

Ингредиенты

Индейка

500 г
Филе куриное

500 г
Грибы

300 г
Картофель

10 шт
Лук репчатый

3 шт
Масло растительное

5 ст. л.
Сыр твердый

50 г
Майонез

3 ст. л.
Сметана

2 ст. л.
Соль
Специи
Укроп

1 пуч.

Приготовление

Индейку заливаем водой, насыпаем соль и специи по вкусу, варим 15-20 мин.

Пока индейка варится, займемся горшочками: нальем в каждый по 1 ст. л. масла

Лук нарезаем полукольцами и раскладываем по горшочкам

Индейку достаем из воды, обдаем холодной водой (чтоб не ждать, пока остынет) и нарезаем кубиками, кладем на лук

Теперь режем картошку, тоже кубиками, кладем на индейку

Теперь грибы, у меня были уже нарезанные

Теперь режем кубиками куриное филе и выкладываем на грибы

Заливаем на 1/3 бульоном от индейки

Делаем соус: смешиваем сметану, майонез, натертый на мелкой терке сыр и специи (по желанию)

Покрываем содержимое каждого горшочка соусом и ставим в духовку на 10 мин. при 220*С, затем накрываем крышкой и тушим при 180*С 40 мин. до полной готовности