Описание

Вишневое мороженое
Вкусное вишневое мороженое с кусочками вишни... станет прекрасным завершением весеннего вечера в кругу родных и близких.

Ингредиенты

  • Вишня

    300 г

  • Варенье

    3 ст. л.

  • Вода

    50 мл

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Сахар

    120 г

  • Желток яичный

    3 шт

  • Молоко

    400 мл

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Ягоды, вода, варенье, соль - доводим до кипения и варим 10 мин. на среднем огне. Взбиваем в блендере (несколько ягод отложить и разрезать пополам).
step-1
Взбиваем желтки с сахаром 5 минут. Молоко нагреваем до убегания. 1/3 молока вводим в яично-сахарную смесь, затем добавляем к оставшемуся молоку и варим 4 минуты. Убрать с огня и добавить к ягодной массе, остудить. Добавить лимонный сок. Переливаем в форму и в холод на ночь.
step-2
Разложить по креманкам
step-3
И наслаждаться в кругу друзей за просмотром хорошего фильма.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.