Описание
Что делать, когда лежишь в больничке? Ну, естественно читать. Попалась на глаза рубрика "Добрые советы". Как только выписалась «бегом» воспользовалась добрым советом. Муж аж добавки попросил или, может, просто соскучился...
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Картофель
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
Приготовление
Фарш и лук прокрутить в мясорубке или, если есть комбайн, измельчить в нем.
Проделать ту же операцию с чесночком.
Добавить мелко натёртый картофель (сок желательно слить), яйцо, сметану, соль, перец и приправки.
Всё перемешать. У меня фарш получился немного жидковатым и я добавила немного муки. Формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле.
Котлетки получаются очень нежными. Мой трехлетний сынок слопал целую котлетку. Кушайте на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.