Описание

Кокосово-клюквенный пирог
Первый раз готовила пирог на сыворотке и теперь ВСЕМ советую это попробовать!! ОЧЕНЬ просто! БЫСТРО! ВКУСНО! ПЫШНО! И таааак НЕЖНО и МНОГО! Ароматы, которыми наполнилась квартира, когда готовился этот пирог, трудно передать словами... А когда мы наконец-то дождались... и отрезали по кусочку этого волшебно-нежного кокосово-клюквенного волшебства... моя диета закончилась в двенадцатом часу ночи с кружкой душистого чая и здоровым куском вкусняшки:) ОСОБЕННО ХОРОШ рецепт для мамочек, которые делают для своих крошек творожок, а сыворотку просто выливают, не зная, КУДА ее можно применить!! ДАВАЙТЕ ПЕЧЬ ПИРОГИ!!!

Ингредиенты

  • Сыворотка

    1 стакан

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сахар

    150 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Клюква

    1 стакан

  • Стружка кокосовая

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахарная пудра

  • Ванилин

Приготовление

step-0
Все, что нужно. Миксером взбиваем до однородного состояния масло, яйца и сахар.
step-1
Добавляем сыворотку и разрыхлитель (тесто на глазах начинает увеличиваться в объеме), всыпаем ванилинчик и кокосовую стружку. Размешиваем.
step-2
Теперь постепенно высыпаем муку.
step-3
В клюкву насыпаем где-то 1 столовую ложку муки и хорошенько встряхиваем миску, чтобы каждая ягодка была в муке.
step-4
Добавляем клюкву в тесто, хорошо размешиваем. Форму застилаем бумагой для выпечки, бортики и дно смазываем маслом. Выкладываем тесто, слегка разравниваем.
step-5
Готовим в разогретой до 200 С духовке около 50 минут (до золотистой корочки и пропекшейся серединки).
step-6
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, нарезаем кусочками и наслаждаемся вкусняшкой. Приятнейшего Вам аппетита! :)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.