Описание
Нежные, воздушные просто тают во рту.
Ингредиенты
-
Творог
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Маргарин
200 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Соль
-
Сахар
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Корица
1 ст. л.
Приготовление
Муку с маргарином растереть в крошку.
Добавить творог, яйца, соду гашеную, чуть соли и сахара.
Замесить тесто, оно получится липким. Убрать в холодильник на один час.
Стол посыпать мукой и выложить половину теста. Немного обвалять, чтобы тесто не прилипало, но не усердствовать, тесто должно быть очень нежным, так что работа ювелирная и требует немного терпения.
Тесто раскатать не очень тонко. Подсыпая немного муки, чтобы тесто не прилипало. Поверхность немного смазать растительным маслом.
Вырезать стаканом кружочки.
Сахар смешать с ванилином и корицей.
Каждый кружок обмакнуть в сахар
Свернуть пополам
Можно еще посыпать сахаром
Свернуть пополам.
Одну сторону обмакнуть в сахарную смесь и выложить на смазанный маслом противень. Дать немного подойти.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20. Время выпекания примерно: как зарумянятся, значит, готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.