Описание
Купила лосося, а он перемороженный, и мясо все идет слоями и кусочками. Сделала такие ежики с лимонной ноткой (рецепт с кукинга). Очень быстро и вкусно! Рецепт с некоторыми изменениями.
Ингредиенты
-
Лосось
500 г
-
Отруби
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 ст. л.
-
Сметана
-
Цедра лимона
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Укроп
3 ст. л.
-
Базилик
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Для соуса – смешать чеснок, сметану, 2 ст.л. укропа, сок лимона 2 ст.л. 1 ч.л. сока, 1 ст.л. укропа, чуточку цедры, отруби, лосось и яйцо размешать в миске, присолить и приправить белым перцем. Противень застелить фольгой и вылепить небольшие котлетки или тефтельки (буше по-гламурному) из рыбной массы.
Разогреть духовку до 200 С. Выпекать минут 15, пока не образуется сверху корочка.
Немного (буквально по ч.л.) полить сверху соусом и поставить еще на 5 минут. Подавать, полив соусом и посыпав цедрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.