Описание
Быстро! Просто! Вкусно! Национальное классическое уйгурское блюдо на мой лад - со свининой!
Ингредиенты
-
Свинина
600 г
-
Редька
100 г
-
Лук репчатый
4 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Вода
0.5 л
-
Аджика
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Макаронные изделия
200 г
Приготовление
Мясо нарезать полосками, обжарить в растительном масле.
Добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить.
Добавить натертую на терке для корейской морковки (или порезать соломкой) редьку, томатную пасту, аджику, уксус, лавровый лист.
Залить водой (бульоном), посолить и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок.
Отварить сочни.
Отваренные сочни выложить в глубокую тарелку, залить их мясным соусом и посыпать зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.