Описание
Этими булочки пекла для любимого Кирюши - он мое сердечко, моя любовь, моя слабость, он засталяет меня быть в курсе последних событий, постоянно работать над тем, чтобы не отстать от жизни. Он мое солнышко и все для меня! Так я не сказала - Кирюша мой внук! Вкус булочек нежный, сливочный, шоколадный, с миндальным ароматом - попробуйте!
Ингредиенты
-
200 г
-
1 ч. л.
-
50 мл
-
25 г
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
-
3 ст. л.
-
2 ст. л.
-
25 г
-
1 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
В сотейник влить молоко, мед, коньяк и сливочное масло, поставить на огонь и нагреть до полного растворения - не кипятить!
В емкость всыпать муку- лучше если не всю сразу, а постепенно добавлять - мука у всех разная, соль и дрожжи, перемешать и влить теплую молочную смесь
Замесить тесто- оно мягкое и податливое, скатать в шар, положить в пленку и убрать в теплое место на расстойку на 1 часа.
Раскатываем тесто в круг толщиной 5 мм
Разрезаем на 8 секторов, наносим шоколадную пасту и посыпаем орехами.
Сворачиваем каждый сектор в виде рогалика и соединяем концы.
Оставляем в теплом месте на расстойку на 20 минут. Смазываем желтком и посыпаем коричневым сахаром и кунжутом по желанию.
Отправляем в разогретую до 180 духовку на 20 минут
Очень вкусно с молоком или какао! Порция получается небольшой - 8 маленьких булочек Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.