Описание
В моем советском детстве не было сникерсов и марсов, вот мама и фантазировала, чем бы подсластить доченьке жизнь. Такая колбаска и сейчас порадует вас и ваших детишек.
Ингредиенты
-
Печенье
300 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Орехи
1 стакан
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Ванилин
-
Ром
1 ст. л.
Приготовление
Здесь все то, что нам понадобится
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Сахарную пудру я не покупала, а сделала её нехитрым способом: размолола сахар на кофемолке.
Добавлять в эту массу по одному яйцу и желток, не переставая растирать смесь.
Печенье измельчить в мелкие кубики. Я это делала большим ножом (удобнее, чем ломать руками).
Растолочь орехи. В данном случае грецкие.
Печенье, орехи, какао, ванилин и ром (если таковой имеется) добавить в масло. Хорошенько размешать.
Выложить на пищевую пленку в виде вот такого рулетика
И туго завернуть. При этом колбаскам можно придать более округлую форму. Отправить в морозилку на 2 часа. Можно замораживать и дольше (например, на ночь).
После охлаждения обвалять рулетики в сахарной пудре.
Ну, и конечно же, нарезать колечками. Хранить в период поедания в холодильнике:))) Приятного аппетита, дорогие Поварята!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.