Описание
Очень эффектное, праздничное блюдо. Вкусно. Кто не любит крутить роллы, а любит их поедать - хороший выход. Такой торт не только понравится вашим близким, но и очень удивит гостей. Приступим.
Ингредиенты
-
1 стакан
-
2 стакан
-
120 г
-
0.5 стакан
-
1 ч. л.
-
3 ст. л.
-
2 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
180 г
-
80 г
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Объем стакана 250 миллилитров. Рис очень хорошо промыть до чистой воды. Залить водой. Поставить варить с открытой крышкой до закипания. Как только рис закипит, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут. Выключить и оставить под крышкой еще на 10-15 минут.
Приготовить заправку. Смешать уксус, сахар или сахарную пудру, соль. Поставить на огонь и греть, помешивая, до полного растворения соли (сахара). Не кипятить.
Влить заправку в рис и аккуратно перемешать, желательно деревянной ложкой. Дать настояться.
Авокадо разрезать вдоль. Взять обеими руками и провернуть на 90 градусов. Нарезать авокадо пластинками и вынуть ложкой, освободив от корки.
Огурец порезать тонкой соломкой.
Рыбу нарезать тонкими пластинками.
Один лист нори вырезать по диаметру кольца. Диаметр кольца 16 сантиметров.
Одну треть риса выложить в кольцо и разровнять влажными руками. Хорошо уплотнить.
Накрыть слоем риса. Очень хорошо уплотнить.
Из оставшихся продуктов скрутить ролл, нарезать. Поставить суши - торт в кольце в холодильник на пару часов. Достать, освободить от кольца. Украсить роллами. Бока посыпать кунжутом. Подавать с соевым соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.