Описание
Рецепт из книги "Французкая кухня". Пирог получился вкусный!!! :-)
Ингредиенты
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Лук репчатый
250 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Хлеб
2 ломт.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Тесто слоеное
0.5 кг
Приготовление
Лук обжарить на растительном масле, чеснок выдавить через пресс, хлебушек размочить в молоке. Все это добавляем в фарш+ 2 яйца. Солим, перчим.
Часть теста раскатать и выложить в форму. На тесто выложить начинку
По рецепту края пирога надо защипать, у меня получилось 3 слоя теста и 2 слоя фарша. Края я не защипывала.
Запекать 20 мин. при температуре 220*С, затем жар уменьшить до 200*С, накрыть пирог фольгой и оставить ещё на 30 мин.
Подавать горячим, сразу из духовки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.