Описание
Быстрые в приготовлении, вкусные и оригинальные зразы. Это просто находка для семейного ужина и неожиданных гостей. Гарнир из риса - прекрасное к ним дополнение.
Ингредиенты
-
Рис
3 упаковка
-
Фарш мясной
500 г
-
Хлеб
50 г
-
Бекон
150 г
-
Маслины
50 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Молоко
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Берём рис "Жасмин" в пакетиках от "Мистраль".
На три порции нам понадобится соответственно 3 пакетика риса. Кладём пакетики в кипящую воду и варим 15 минут.
Пока рис варится, хлеб или батон нарезаем, заливаем молоком.
Берём фарш, у меня смешанный: свинина и говядина. Добавляем к фаршу замоченный в молоке хлеб, соль, свежемолотый чёрный перец. Хлеб тщательно разминаем и всё перемешиваем, вымешиваем.
Нарезаем мелкими кубиками маслины (оливки), твёрдый сыр. Мелко режем зелёный лук. Всё перемешиваем.
Фарш делим на ровные кружочки (у меня получилось 6 штук). Каждый кружок расплющиваем в лепёшку в руке, кладём столовую ложку начинки.
Формируем зразу (у меня в форме биточков).
Берём по 2 пластинки сыро-копчёного бекона, оборачиваем ими зразу, скрепляем зубочистками.
Форму (у меня сковорода), смазываем маслом, кладём зразы. Ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 20 минут для запекания.
Готовый рис с помощью вилки достаём из кастрюли, даём стечь воде, она стекает очень быстро.
Надрываем боковую сторону пакетика, высыпаем рис в тарелку.
Я выложила рис на тарелку с помощью пиалы.
К рису кладём готовые горячие зразы. Посыпаем мелкорубленной зеленью, у меня укроп. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.