Ланч в банке

Описание

Предлагаю вариант приготовления риса в банке. Его удобно брать с собой на работу. Но если вы не хотите на пикнике заморачиваться с приготовлением еды, такой вариант будет очень удобен. К тому же, это очень вкусно!

Ингредиенты

Окорочок куриный

2 шт
Рис

140 г
Масло оливковое

2 ст. л.
Лук-порей

1 шт
Имбирь

1 ломт.
Соевый соус

2 ст. л.
Соль
Перец душистый

Приготовление

Длиннозерный рис отварить до полуготовности, слегка присолить.

КУриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, слегка обжарить на оливковом масле. В конце добавить соевый соус. Я использовала соевый соус Киккоман. Он натуральный, качественный.

Лук-порей нарезать кольцами.

Имбирь очистить и мелко нарезать. Вместе с луком обжарить в масле, оставшемся после жарки курицы.

Подготовить банки с плотными крышками. На дно каждой банки выложить часть лука с имбирем, затем рис, слой лука и курицу. Залить 120 мл воды, плотно закрыть крышкой и выдержать в нагретой до 170 градусов духовке 25 минут. Открывать банку нужно после остывания во избежание выхода пара.

Комментарии и отзывы