Новогодние прянички "Зимний лес"

Описание

Прянички с пряностями в виде елочек - то, что надо для праздника (частичное слияние рецептов: тесто из "Торт-импровизация", набор пряностей из "Тортика с хурмой")

Ингредиенты

Масло сливочное

3 ст. л.
Шоколад белый

100 г
Орех мускатный

0.333 ч. л.
Имбирь

0.333 ч. л.
Гвоздика

0.333 ч. л.
Корица

0.66 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

100 г
Мука пшеничная

450 г
Молоко

4 ст. л.
Краситель пищевой

0.25 ч. л.
Стружка кокосовая

Приготовление

Яйца растереть с сахаром, добавить разрыхлитель

Добавить пряности

Добавить муку, вымесить мягкое тесто убрать в холодильник примерно на полчаса

Охлажденное тесто раскатать толщиной 0,5 см вырезать формочкой елочки

Выложить на противень, застеленный бумагой

Выпекать при 200*C 10мин. вот такие елочки получились

Оставшееся тесто собрать, снова раскатать и вырезать кружочки (я вырезала рюмкой) для основания наших елочек

Испечь... готовые кружочки

Пока составляющие пряничков остывают, растопить шоколад с маслом, добавить 3 ст. л. молока

3 ст. л. глазури отложить в другую емкость в 1 ст. л. молока растворить краситель и добавить к большей части глазури глазурь остудить (глазурь можно приготовить любым способом)

На остывшие кружочки кисточкой нанести белую глазурь и посыпать белой кокосовой стружкой

На елочки нанести зеленую глазурь и посыпать зеленой кокосовой стружкой поставить в холодильник для застывания глазури

Когда глазурь застынет, соединяем елочки с основаниями при помощи глазури (или зубочисток - так быстрее, но тогда при поедании нужно быть осторожными), украшаем бусинками, снова отправляем в холодильник