Брауни с шоколадом и орехами

Описание

Нежные и тающие во рту брауни с ярким вкусом шоколада и грецкими орехами. Я добавление корицы и коньячка делает их вкус просто неповторимым!

Ингредиенты

Масло сливочное

200 г
Шоколад темный

250 г
Яйцо куриное

3 шт
Сахарная пудра

180 г
Соль
Мука пшеничная

100 г
Разрыхлитель теста
Орехи грецкие

150 г
Корица
Коньяк
Масло растительное

Приготовление

Масло и 200 гр. шоколада пурубить на кусочки и поставить на водяную баню и растопить. Снять с огня и отставить в сторону.

Яйца, сахарную пудру и щепотку соли взбить до бела.

Добавить немного остывшую шоколадную массу и перемешать.

Порубить грецкие орехи и оставшийся шоколад.

Всыпать их вместе с мукой и разрыхлителем. Добавить корицу и немного коньячка. Хорошо перемешать. Форму смазать маслом и вылить в неё полученную массу.

Отправить в нагретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Когда верх слегка затвердеет, а серединка будет ещё "колыхаться" накрыть фольгой. Готовый пирог оставить в форме до полного остывания. Перевернуть и разрезать на порционные кусочки.