Описание

Бисквит на желтках
Очень удачное, на мой взгляд, применение для желтков, оставшихся от приготовления белкового крема, безе или других блюд из яичных белков.

Ингредиенты

  • Желток яичный

    6 шт

  • Сахар

    100 г

  • Ванилин

    0.125 ч. л.

  • Вода

    50 мл

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Крахмал

    30 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить добела желтки с водой, сахарным песком и ванилином.
step-1
В миске соединить муку, крахмал и разрыхлитель.
step-2
Мучную смесь добавить к яичной и аккуратно перемешать.
step-3
Дно разъемной формы для выпечки диаметром 26 см выстелить бумагой для выпечки.
step-4
Выложить тесто.
step-5
Выпекать 20-30 минут.
step-6
Прикрыть полотенцем, слегка отсудить, выложить из формы.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.