Шоколадно-яблочный пирог

Описание

В этом пироге много начинки и мало теста! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Сахар

4 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Масло сливочное

85 г
Масло растительное

1 ст. л.
Молоко

10 ст. л.
Сода

0.25 ч. л.
Мука пшеничная

5 ст. л.
Какао-порошок

5 ст. л.
Корица
Яблоко

4 шт

Приготовление

Яблоки почистить, разрезать на 4 части, вырезать серединку. Сверху яблоки, для красоты, аккуратно надрезать в нескольких местах (сделать параллельные насечки).

Сливочное масло растопить и остудить. Яйцо взбить с сахаром, добавить мед, растительное масло, молоко, соду с уксусом и растопленное сливочное масло.

Все хорошо взбить, добавить какао и муку.

Густое тесто выложить в застеленную промасленным пергаментом форму. Поверхность теста выровнять. Сверху, вдавливая в тесто, выпуклой стороной вверх, красиво выложить четвертинки яблок. Яблочный пирог выпекать около 40 минут при температуре 180°C.

Приготовить глазурь: Какао смешать с сахаром, молоком и корицей, хорошо растереть, чтобы не было комочков. Глазурь варить, помешивая, на маленьком огне. Когда закипит, проварить еще около 1 минуты и выключить. В чуть остывшую глазурь добавить маленький кусочек сливочного масла.