Шоколадный пирог

Описание

Пирожок для любителей шоколада)).. Очень легко приготовить.. Вкусный... нежный.. шоколадный ))

Ингредиенты

Шоколад молочный

200 г
Яйцо куриное
Масло сливочное
Сахар
Сливки

200 мл
Мука пшеничная

200 г
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Делаем тесто... Яйцо разотрем с маслом и сахаром до однородной массы... всыпем муку, замесим тесто

Тесто поставьте на 15 минут в холодильник... затем раскатаем и выкладываем в форму, застеленую пергаментной бумагой... Закроем тесто фольгой, сверху фольги выкладываем либо сухую фасоль.. или горох.. и ставим в разогретую духовку, выпекаем 10 минут..

Пока готовится корж... Сливки выливаем в кастрюлю... добавляем масло.. и разломанный на дольки шоколад... нагреваем, помешивая, пока масса не станет однородной и немного не загустеет... отдельно взбиваем желтки и одно яйцо с сахаром... затем смешиваем яйца с шоколадно-сливочной массой...

Выливаем шоколадную массу на наш корж.. и отправляем в духовку на 20 минут... выпекаем при температуре 150*C.. если вы хотите посыпать резаным миндальным орехом, сделайте это за пять минут до конца приготовления... т. е. через 15 минут.. и оставьте еще на 5 минут в духовке