Описание
Дорогие Поварята!!! Хочу представить вашему вниманию замечательный рецепт нежнейшего и ароматного мяса. Любителей свинины этот рецепт не оставит равнодушными.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Вино красное сухое
100 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вода
3 стакан
-
Лук репчатый
5 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Мясо нарезать на не очень крупные кусочки.
Посолить, поперчить, обвалять в муке. В сковороду добавить растительное масло, разогреть и обжарить мясо до румяной корочки.
Румяное мясо залить вином, добавить чеснок (выдавленный через пресс), воду (2,5 стакана) и тушить до полуготовности.
Лук порезать. Пассеровать на растительном масле.
Томатную пасту развести в 0,5 стакана воды и добавить к мясу вместе с луком. Тушить до готовности.
Вот такое нежное и ароматное мяо получается.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.