Описание
Что может быть прекрасней мяса в кляре! Как часто эти блюда выручали! И вот друзья еще один рецепт! И мяса, и заманчивых котлет! Вкуснее и не может быть! Мы сможем сытно накормить свою семью, своих родных, довольными оставить их! Нежное тесто у нас получается, мясо для сочности в нем укрывается! Кабачок всегда с картошкой классно сочетается! Два варианта в запасе у нас! Каждый попробуем сделать сейчас! Что по нраву выбирайте! И любимых удивляйте!
Ингредиенты
-
Свинина
900 г
-
Кабачок
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Специи
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Продукты
Первый вариант:Мясо нарезать толщиной 3-4мм. посолить, натереть специями, и оставить
Натереть на крупной терке кабачок, лук, картошку. Овощи отжать от лишнего сока.
К овощам вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль, все хорошо перемешать и оставить на 15 минут постоять.
Каждый кусок мяса хорошо обмакнуть в кляр ( если кляр будет жидковат, добавить чуть муки) Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить мясо с одной стороны до корочки, перевернуть, и довести до готовности под крышкой. (сковорода должна быть хорошей)
Второй вариант: так же приготовить кляр, мясо нарезать мелкими кубиками
Все хорошо перемешать, и оставить на 15 минут
Так же зарумянить до корочки с одной стороны, перевернуть на другую, накрыть крышкой и довести до готовности.
Это мясо
Приятного аппетита!
Это мясо в варианте котлеток
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.