Описание
За праздники немного устали от майонезных салатов и сложных блюд. Вспомнились гарниры из каши... А можно приготовить маффины из риса. Быстро и вкусно.
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Курица
150 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Сливки
3 ст. л.
-
Арахис
50 г
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Мясо нарезать мелкими кусочками, сыр натереть.
Яйца взбить со сливками, добавить соль и перец по вкусу.
Во взбитую смесь добавить куриное мясо.
Рис отварить (в стакане воды), остудить. Добавить сыр, куркуму и арахис. Все перемешать.
В формочки разложить 2/3 риса с сыром. У меня формочки силиконовые, поэтому я их не смазывала.
Потом разложить мясо. Если останется яичная смесь, аккуратно залейте ее в формы. Она заполнит пустоты в рисовом слое.
Сверху распределите оставшийся рис.
Выпекайте в духовке при 180*С 15-20 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.