Бисквит быстрый и дешевый

Описание

Очень часто пеку этот бисквит, возможно не по правилам, но получается очень вкусным и дешевым. Можно выпекать вместе с фруктами (вишня, абрикос, яблоками) или простой налегке. Корж на данный рецепт один, а как сделать два и перемазывать то выйдет торт. Желаю всем попробовать, смачного!

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

1 стакан
Сахар

1 стакан
Маргарин

20 г
Абрикос

6 шт

Приготовление

Холодные яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и взбиваем

Чтоб сахар растворился

Смазываем маргарином форму

Если вы будете делать с фруктами, то перед работой их надо порезать и присыпать сахаром. Включить духовку, чтобы нагрелась.

Форму, смазанную маргарином присыпаем мукою, а лишнюю муку высыпаем в миску со взбитыми яйцами.

Высыпаем всю муку (1стак.) в миску и хорошо мешаем ложкой

А потом взбиваем

Полученную массу выливаем в форму

И ставим в духовку. Выпекаем 20мин. У меня сломана духовка я выпекаю 20мин. на высокой температуре, а после 20-ти делаю меньший огонь и еще 10 мин. Главное не открывать духовку когда печётся, а то упадёт.